교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 향상을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행한다고 20일 밝혀졌다.
가맹점 클린데이 문제는 QSC(품질·서비스·위생) 향상을 목표로 가게 배경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 마련됐다.
본사가 당사자가 전공 청소회사와 같이 가맹점을 방문해 위생관리에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 환경에서 고객 서비스를 공급한다는 방침이다.
이번 프로그램은 매장 청소 및 연구원 학습으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 환경을 비롯해 전면유리, 간판 등 매장 외부까지 대대적인 단장을 진행된다. 가맹점주와 직원 대상 위생 교육을 따라서 향후에도 지속적인 위생 관리가 가능하도록 했다.
4월까지 전국 324개 가맹점이 프로그램에 참석하고 월 평균 40여개 화재 청소 기업 가맹점을 표본으로 청소를 진행끝낸다.
교촌은 가맹점 클린데이 참여 샵을 타겟으로 고객 프로모션도 참가한다.
클린데이 진행 후 6일동안 매장을 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 유료로 증정한다. 홀 미영업 매장의 경우 포장 이벤트로 대체하여 진행된다.
교촌에프앤비 직원은 ""향후에도 외식업의 기본인 http://www.bbc.co.uk/search?q=화재 청소 QSC(품질, 서비스, 위생)에 주력한 꼼꼼한 실습을 따라서 대상들에게 언제나 최상의 품질과 서비스를 공급해 나갈 것""이라고 전했다.